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omega-3多不飽和脂肪酸與心血管疾病

來源: 云南金楓生物科技有限公司  日期:2019-04-19 09:25:52  點擊:234  屬于:新聞資訊

Omega-3系列多不飽和脂肪酸主要包括α亞麻酸(ALA),二十碳五烯酸(EPA)、二十二碳六烯酸(DHA),為人體自身不能合成的必需脂肪酸。大量研究表明,omega-3脂肪酸具有改善心血管疾病的作用。

中國心血管病(CVD)患病率及死亡率仍處于上升階段。推算CVD現患病人數2.9億,其中腦卒中1300萬,冠心病1100萬,肺原性心臟病500萬,心力衰竭450萬,風濕性心臟病250萬,先天性心臟病200萬,高血壓2.7億。CVD 死亡占居民疾病死亡構成40% 以上,居首位,高于腫瘤及其他疾病。近幾年來農村CVD 死亡率持續高于城市水平(圖1)(圖22004年至今,心腦血管病住院費用年均增速遠高于國內生產總值增速。中國CVD 負擔日漸加重,已成為重大的公共衛生問題,防治CVD 刻不容緩。從2009年起,農村CVD死亡率超過并持續高于城市水平(圖32015 年農村居民CVD 死亡率為298.42/10 萬, 其中心臟病死亡率為144.79/10萬,腦血管病死亡率為153.63/10萬;城市居民CVD 死亡率為264.84/10,其中心臟病死亡率為136.61/10萬,腦血管病死亡率為128.23/10萬。2015年農村、城市居民CVD 死亡占全部死因的比例分別為45.01% 42.61%(圖4。每5例死亡中就有例死于CVD(摘自《中國心血管病報告2017》)。未標題-1.jpg

研究證實,Omega-3 PUFA具有預防或降低CVD的發生。早在30多年前有2項觀察性研究發現:格陵蘭島和沖繩居民低冠心病風險與其飲食中含有豐富的Omega-3 PUFA相關。隨后流行病學研究報道多食魚類能夠降低冠心病的死亡率,這些構成了Omega-3 PUFA阻止動脈硬化、血栓形成等心血管保護功能的基礎理論。Harris等對25項動物實驗回顧性評價發現:動物主要心血管事件的發生與其組織中的Omega-3 PUFA,特別是與DHA水平成負相關,進一步為心血管保護提供了實驗依據。

另有兩項大樣本的隨機對照試驗證實Omega-3 PUFA降低心血管發生率。一項是The GISSI預防研究,該研究入選了11323例心肌梗死患者,隨機分為四組,即Omega-3 PUFA850mg/天)組、維生素E組(300mg/天)、同時給予Omega-3 PUFA和維生素E組及兩種均不給予組,經過平均3.5年隨訪,發現僅給予Omega-3 PUFA組和同時給予Omega-3 PUFA維生素組比其他兩組患者總死亡率心血管疾病死亡率分別下降了21%30%。此外,研究發現,僅服用Omega-3 PUFA4個月顯著降低心肌梗死患者的總死亡率和心臟性猝死。另一項是觀察EPA對主要冠狀動脈預防作用的研究,該研究共納入18645例高膽固醇血癥患者,隨機分成EPA聯合他汀組和他汀組。隨訪5年后發現含EPA的實驗組較對照組人群心血管事件降低19%以上數據均表明Omega-3 PUFA對心血管疾病有預防和改善的作用。

α亞麻酸(ALA)是必需氨基酸,自身不能合成。ALA普遍存在各種植物油中,如大豆油,花生油。人體內EPADHA可通過ALA合成,但是合成轉化率低,研究顯示,不同年齡和性別的ALA 轉化率亦不相同,男性ALA 轉化為EPA DHA 的轉化率分別為4%-8% 0%-4%。女性中的ALA 轉化率較高,分別為21%9.2%。由于Omega-3Omega-6在人體共爭一種酶轉化衍生,如果一種脂肪酸攝入過多,就會削弱另一種脂肪酸的轉化。因此,世界各國科學家都指出兩者之間的平衡至關重要。世界衛生組織提出Omega-6Omega-3在人體內的比例應小于6:1,中國營養學會2001年提出應為46:1,有科學家提出最佳比例應是14:1。而現實生活中,中國人的比例已高達2030:1,亞油酸嚴重超標,亞麻酸嚴重不足,比例嚴重失衡。導致很多疾病的發生,包括心血管疾病、癌癥、炎癥等。亞油酸比例過高, ALA在體內合成EPADHA轉化率更低,組織和血液EPADHA水平主要從飲食中直接攝取。研究顯示,Omega-6:Omega-3=4:1可以降低70%心血管死亡率一些影響生理風險因素和臨床觀察研究顯示,ALA可能對心血管有益,但是還沒有明確的依據。預防和改善心血管疾病可能主要依賴EPA+DHA。國外早已將Omega-3,特別是EPADHA列入日常補充營養,并有專門組織研究合理攝入劑量。2014年中國也意識到Omega-3的重要性,將EPA+DHA作為中國居民需要攝入的重要營養元素列入《中國居民膳食營養素參考攝入量》指南。中國營養協會推薦普通成人(18-80歲)EPA+DHA每天攝入量250-2000mg

 

 

金楓露·生命黃金不飽和脂肪酸含量大于92%,除富含神經酸外,多不飽和脂肪酸的比例非常平衡,如:亞油酸:亞麻酸=4.2:1;Omega-6:Omega-3=4.2:1,特別符合世界衛生組織和中國營養協會推薦不飽和脂肪酸攝入標準。多不飽和脂肪酸Omega3和Omega-6比例平衡,增加體內EPA和DHA的轉化率。此外,金楓露·生命黃金還含EPA和DHA,對心血管疾病預防和改善具有重要作用。

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參考文獻

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